Ha accompagnato l’evoluzione dell’uomo più di ogni altro alimento: è la carne, fonte di proteine animali, tema al centro del libro ‘A spasso con Lucy. Perché mangiamo come parliamo’. Scritto da Pietro Paganini, analista, divulgatore, fondatore di Competere, con Carola Macagno, ed edito da Guerini e Associati, il volume, con rigore scientifico, ricostruisce il ruolo delle proteine animali nello sviluppo del cervello e della struttura fisica umana, sottolineandone il valore nutrizionale ancora oggi, in compagnia di Lucy, la nostra paleoantenata vissuta più di 3 milioni di anni fa.
Ultime notizie
- Fabio Fognini, lascia il campione ribelle – Aggiungi contatto podcast, Adnkronos
- Italia Economia n° 27 del 9 luglio 2025
- Trump sorpreso, il presidente della Liberia parla inglese: la lingua ufficiale del Paese
- Prometeo tv n° 27 del 9 luglio 2025
- Salus tv n° 27 del 9 luglio 2025
- IV SUMMIT NAZIONALE SULL’ECONOMIA DEL MARE – BLUE FORUM
- Incidente a Roma, scontro tra auto e moto su via Ostiense: un morto
- Milano, M1 sospesa tra Cairoli e Pasteur: un uomo travolto dalla metropolitana